Petit dej et gouter, ça compte aussi !

Moment de plaisir et d'équilibre, gage de forme pour vos bout de chou, ne rater pas ces deux étapes indispensables dans la journée de nos enfants,... conseils et idées.

Manger tient une place importante dans la vie d'un enfant, aux journées rythmées par les repas.

Mais le petit dejeuner et le goûter sont souvent plus difficiles que les autres repas.

Petit, mais costaud !

Le petit déjeuner, c'est un moment privilégié pour démarrer la journée en pleine forme, en puisant les nutriments indispensables à une bonne concentration toute la matinée. Un repas qui régule tous les autres apports : à la récréation du marin, un enfant qui a pris un petit déjeuner n'aura pas faim.

Si le menu varie peu les premiers mois, tout est permie pour les plus grands et passé 9 mois.

De 2 à 10 ans, à vous alors de veiller à l'équilibre du menu ! 

Des céréales simples et complètes, pour "tenir" jusqu'au déjeuner, une boisson chaude ou froide, un produit laitier et, "cerise sur le gâteau", des fruits de saison, cuits ou secs.

Pour patienter jusqu'au diner, on de régale au gouter ! 

Rapide et léger, c'est tout de même un repas à part entière. Gare au gouter tardif : il faut laisser à l'organisme le temps de la digestion. 

Plus le diner se rapproche plus le gouter doit etre léger! 

A la crèche, c'est souvent vers 15h30/16h. Pour les grands c'est souvent 16h30/17h, au retour de l'école. On dinera vers 19h/19h30.

Le gouter ne doit pas s'étendre dans le temps : on évite le grignotage et le paquet de biscuits en libre service à la cuisine. Et gare aun gouter répété, à la récré puis à la maison, c'est soit l'un soit l'autre !

Moineau ou mini ogre?

Certains n'ont pas d'appétit le matin. Pour un enfant, ça peut devenir problèmatique côté croissance ou attention en classe. Mais n'oubliez pas qu'un enfant à tendance à imiter les adultes qui l'entourent.

Un p'tit déj en famille, c'est stimulant.

Un menu varié, du choix sur la table, l'odeur du pain grillé et du chocolat pendant qu'il se prépare peuvent le mettre en appétit, car le petit déjeuner est nécessaire pour le rythme de sa prise de nourriture dans la journée.

Un temps long sans manger crée une forte sensation de faim qui incite à la surconsommation lors du dîner.

Mieux vaut proposer un vrai gouter et un repas du soir plus léger, ou un gouter léger (un fruit) et un dîner plus copieux.

Accro à ce qui lui plaît !

De 2 à 10 ans, l'enfant prend ses marques. Il ne sait pas encore choisir ce qui est bon pour lui et se tourne naturellement vers des saveurs peu marquées. A vous de concilier sa demande avec des aliments santé pour un repas équilibré et varié. Votre petit trésor peut râler ou se réjouir mais il n'a pas à décider seul de ce qu'il va manger. Cet apprentissage se fait dans la durée, avec patience et imagination.

Mais il peut vite se réveler accro à certains aliments industriels, spécialement créées pour satisfaire son goût primaire. 

Pâtes à tartiner, gâteaux, bonbons, boissons, desserts industriels.. lui plaisent, car ils sont conçus dans ce but et souvent très sucrés, salés et gras. Si vos enfants ne les connaissent pas, ne les réclament pas, attendez le plus possible avant de laisser entrer ses produits chez vous. Et quand les habitudes sont bien installées, laissez la porte ouverte à d'autres saveurs.

Au menu demain ...

Petit déjeuner :

- Un bol de lait chocolaté ou un citron chaud au miel, deux tranches de pain et des fuits secs (dattes, raisins, figues) ou une part de fromage.

- Une faisselle, une compote ou une purée de fruits, un demi pamplemousse des flocons de céréales (avoine, épeautre) avec graines de tournesol et amandes.

Goûter :

Deux tranches de pain beurrées recouvertes de rondelles de faise ou de banane, un verre de lait d'amande, de l'eau ou une boisson chaude.

- Une part de gâteau fait maison (au yaourt, biscuit de savoie, madeleines), une purée de fruits et de l'eau.