INFO DES ALIMENTS A EVITER ENCEINTE ou à consommer avec modération

VOTRE TOXO EST NEGATIVE ?

* pas de viande mal cuite
* pas de charcuterie crue 
* ne pas etre en contact avec la litiere du chat et evité de se faire griffé

*bien lavé les fruits et légumes et éviter de les consommer crus
 

la congelation tue la toxo également pour la viande à - 20 env. mais la consommé bien cuite tout de meme
* Eviter la cuisson des viandes au four à micro-ondes.

Hygiène personnelle :
Se laver les mains : 
- surtout après avoir manipulé de la viande crue, des crudités souillées par de la terre ou 
avoir jardiné, 
- avant chaque repas. 
Brossage des ongles recommandé.
Laver à grande eau les ustensiles de cuisine ainsi que les plans de travail

Autres recommandations (relevant de la précaution) Précisions 
Lait de chèvre cru. Risque exceptionnel mais avéré. 
Viande marinée, saumurée ou fumée. Risque potentiel. 
Aliments déconseillés 
Huîtres, moules et autres mollusques consommés crus. Risque hypothétique à confirmer.

LISTERIOSE

Ce qui est déconseillé mais pas interdit



 * pas de saumon fumé
 * pas de fromage au lait cru prendre des fromages pasteurisés
 * pas de fromage vendu rapé enlever la peau de tout les fromages
 * pas de poisson cru ou fruits de mer a moins qu'il soit super frais
 * pas de charcuterie rillettes pâtés produits en gelée (consommé artisanal)
 * pas de charcuterie jambon a la coupe
 * pas de graines germées crue
tout ce qui et sous vide en concerve et autorisé
 

lavage du frigo... pour eviter la listéria 

laver régulièrement (au moins deux fois par mois) votre frigo et surface de travail cuisine avec eau de javel. Bien se laver mains avant de cuisiner + entre chaque activités de cuisine (par ex, si vous changer d ustensiles ou d aliments) + avant de manger et après. Bien laver ustensiles et couverts. Si vaisselle essuyée avec torchon, le changer tous les deux jours.

Séparer dans le frigo légumes crus des légumes cuits. Eviter de faire traîner des restes dans le frigo (et si c'est le cas, mieux vaut jeter).

 

SALMONELLE
 * pas d'oeufs cru
surtout ne pas lavé les oeufs, ils sont poreux donc tout passe dedans
mangé les oeufs cuit omelette... si y sont vraiment frais de chez papy on peut aussi a la coque mais pas tout cru                          

evité les gros poisson style thon trop souvent
 le thon et en règle générale, tous les gros poissons, à éviter car ils vivent plus longtemps donc amassent plus de mercure (lié à la pollution de l'eau) dans leur chair, or le mercure est tres mauvais pour bébé. 



CYTOMEGALOVIRUS
s'attrape par les enfants en bas age qui sont en garderie
ne pas employé les meme couvert que l'enfant comme lecher la cuillere et se laver les mains apres avoir changé l'enfant.

BOISSONS
pas plus de 5 tasses de café journalière, trop de caféine ou thé trop de théine car les tanins empêchent la fixation du fer par jour. au delà ça a les même effets que le tabac .
attention aussi au  coca même le light

pas d'alcool (du tout) pendant la grossesse , un verre bu par la mère passe chez le bébé . son foie est immature donc incapable de l'éliminer, le bébé "élimine" l'alcool en urinant, il va ds le liquide amniotique,le foetus déglutit le liquide amniotique etc...le bébé baigne dans l'alcool pendant plusieurs jours   
 



VOUS SOUFFREZ D'HYPERTENSION ?
contre l'hypertension 

de quelle façon intervenire? 
Ne pas fumer. ne pas trop grossir et prendre sa tension tout les quinze jours pour prevenir l'hypertension. 
la tension et considérer haute si son taux et egal ou superieur a 14/9 
 
les aliments a éviter 
il faut modérer l'utilisation de produits contenant trop de sel. 
 
la future mère qui souffre de tension élevée devra donc etra attentive aux aliments qui contienne du sel caché tel que : 
 
les saucissons  
les saucisses 
les aliments en boîtes 
les plats tout préparé 
 
il est bon d'éviter de consommer du thé ou du café qui favorise la remontée de la tension. il vaut mieux les remplacer par des tisanes. 
 
la tension élevée peut signaler une maladie! 

Attention a la cigarette

pour le tabac préférer un essai de sevrage avec des substituts nicotiniques (patch, gommes etc..) après une consultation avec un tabacologue. 
si la mère n'est pas motivé pour arrêter ce qui est rare, savoir qu'au moins on fume au mieux c'est mais que c surtout la façon de fumer qui compte car le taux de monoxyde de carbone qui va intoxiquer le foetus peut être le mm avec 5 cigarettes qu'avec 10 cigarettes fumées.